У меня в последнее время тоже такое проявляется, на непрогретую, когда газ в пол, она как бы захлебыватся начинает, но потом выравнивается..
Моё предположение 1. Инжектора засрались. 2. Свечам хана.
Подобное было на жигулях карбюраторных, так там засерался кранчик топливного ускорителя (дополнителный впрыск в карбюратор при резком тапковании)